Jídelní lístek – Restaurace Antal – vaříme tradiční českou kuchyni

Předkrmy

Nakládaný hermelín v bylinkách s feferonkami

145,-

Roastbeef z mladého býka

199,-

podávaný na bagetce s uzenou majonézou, rukolou, cibulkami a kapari

Jalapeňos papričky v sýrovém těstíčku se zakysanou smetanou

139,-

Paštika z kachních jater s brusinkami, rozpečený chléb

135,-

K pivu

U nás "utopený" pikantní utopenci ve skle, podávaný s chlebem

134,-

Smažené bramborové chipsy s česnekovým dipem

139,-

Naše tlačenka s cibulí

134,-

Grilovaný hermelín podávaný na listovém salátu s brusinkami

169,-

Ostré vuřty na černém pivu

159,-

Hlavní jídla

Burger ANTAL

299,-

v naší bulce sypané sezamem, hovězí máso, směs salátů, grilovaná slanina, sýr chedar, cibulové chutney a rajče, podávaný s hranolky a pepřovou majonézou

Tatarák z mladého býčka

359,-

(podáváme namíchaný), topinky 8 ks

Velká porce smažených kuřecích a vepřových řízečků, kyselá okurka, chléb (400 g)

415,-

Svíčková na smetaně s brusinkovým terčem, houskový knedlík

239,-

Do růžova grilovaná vepřová panenka

339,-

s omáčkou z lišek, šťouchaný brambor

Bryndzové halušky se škvařenou slaninou

235,-

Grilovaný steak z vepřového hřbetu (300 g)

339,-

s houbovým kubou a cibulovým chutney

Filírované kuřecí prsíčko s hráškovým pyré

299,-

Pečená vepřová žebírka v medové marinádě (900 g)

345,-

podávaná s čerstvým křenem, hořčicí, zelným salátem a chlebem

Jemně pikantní kuřecí křídla (800 g)

275,-

se sýrovou omáčkou, čerstvou mrkví, řapíkatým celerem a rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem

Gulášek z hovězího karabáčku s feferonkami, bramboráčky

239,-

Flap steak na zelených fazolkách se slaninou a česnekem, hranolky

385,-

Anglická vepřová játra, tatarská omáčka

219,-

Pečené vepřové koleno s kostí (1 ks)

359,-

podávané s čerstvým křenem, horčicí, zelným salátem a chlebem

Bezmasá jídla

Smažený sýr, tatarská omáčka

199,-

Olomoucké tvarůžky v bramboráku s kysaným zelím

229,-

Saláty

Salát CAESAR

249,-

listy římského salátu s dresinkem z ančoviček, s grilovanými kuřecími prsíčky, anglickou slaninou, krutony a parmezánem

GRAVLAX – marinovaný norský losos s variací salátů

259,-

s rozpečenou bagetou s bylinkovým máslem

Dezerty

Náš jablečný štrůdl (2 ks)

129,-

s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou a čokoládovou polevou

Kopeček zmrzliny

42,-

vanilka, čokoláda

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

139,-

DOMÁCÍ ČOKOLÁDOVO-MERUŇKOVÝ DORT SE SMETANOVOU REDUKCÍ

139,-

Přílohy

Rozpečená bageta s bylinkovým máslem

55,-

Vařené brambory

45,-

Šťouchané brambory

62,-

Bramborové hranolky

58,-

Zelené fazolky se slaninou

59,-

ČERSTVÁ ZELENINA

119,-

VARIACE LISTOVÝCH SALÁTŮ, OKURKA, CHERRY RAJČE, PAPRIKA

GRILOVANÁ ZELENINA

139,-

CUKETA, PAPRIKA, CHERRY RAJČATA, ČERVENÁ CIBULE, KUKUŘICE

Tatarská omáčka

39,-

Česnekový dip

39,-